Yhteystiedot

Antti Mikkola
+358 400 851742
chef@katkankota.fi
www.katkankota.fi

img_3150.jpg

 

 

 

 

Kätkän Kota

Kokoa itse illallisesi.

Hinta määräytyy pääruuan mukaan.

 

Alkuruokia

Savuporokeitto

Kylmäsavulohikeitto

Kuningasrapukeitto

Kanttarellikeitto

Tomaattikeitto

Riimiporosalaatti

Tapaslautanen

Pääruokia

 

Poronkäristys puikulamuussilla 60€

Turhia jaarittelematta, nimi kertokoon kaiken.

Makeantuliset salmiakkiribsit 60€

Ribsiriviä kera salaatin ja nuotiopotun.

 

  Porokasari ja karamellipotut 60€

Haudutettu kermainen porokasari makeilla perunoilla ja talvijuureksilla.

Loimulohta ja puikulamuussia 64€

Lohta suoraan nuotion loimusta,

kaverina puikulamuussi, kermaviilikastike ja hunajajuurekset.

Poron filettä loimusta 68€

Poron filettä liekin vierestä.

Kaverina porolla nuotiopottu, kasviskakkua ja punaviinikastike.

Erämiehen unelma 74€

Poro nappasi mukaan kalan,

kera pottumuusin.

Mukaan pääsi myös punaviinikastike ja kasviskakku.

Jälkiruokia

Nokipannukahvi &

Kermainen Leipäjuusto lakoilla.

Liekitetyt appelssiiniräiskäleet itsetehdyllä jäätelöllä.

_v5o55192.jpg